伏特加是什么酒 伏特加什么味道

　　说起伏特加这个名字，相信很多人并不会陌生，但是具体到伏特加是什么酒，可能有很多朋友们答不上来，本文小编就为大家介绍伏特加到底是什么酒。

　　伏特加是什么酒？

　　伏特加酒是俄罗斯的传统酒精饮料，以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度后再经过活性炭过滤而成。

　　伏特加起源于什么时候？

　　俄罗斯伏特加酒起源于14世纪，其原始酿造工艺是由意大利的热那亚人传入的，但当时莫斯科大公瓦西里三世为了保护本国传统名酒——蜜酒的生产销售，禁止民间饮用伏特加酒，当时的伏特加酒只是上流社会贵族的宠儿。1533年，伊凡雷帝开设了一个“皇家酒苑”，但不久他又下令只允许自己的近卫军饮用伏特加酒。直到1654年乌克兰并入俄罗斯，伏特加酒才在民间流传开来。帝国时期俄罗斯传统的优质伏特加酒是用纯大麦酿造的，随着需求量的逐步增加，开始以玉米、小麦、马铃薯等农作物作为酿造原料，经过发酵、蒸馏、过滤和活性炭脱臭处理等工艺，酿成了高纯度的烈性酒---伏特加，十数年后，这种清冽醇香，纯净透明的烈性酒点燃了整个俄罗斯。伏特加犹如一场盛大的晚宴，使得每个俄罗斯人都流连其中。

　　伏特加什么味道？

　　晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激。如果说单纯的了解伏特加什么味道的话，是非常简单的，它原本的口味就是浓烈刺鼻的，而一般人们饮用它都是将其作为基酒来进行调配，从而根据个人的口感调配出不同口味的伏特加！

　　伏特加几乎可以注入各种味道，可以用来调制鸡尾酒、净饮或加冰饮用。其实伏特加是非常好的基酒，伏特加在非常多的鸡尾酒中出现，比如：Kamikaze、Sea Breeze、Screwdriver和Bloody Mary等等。

　　生产伏特加的要领是要先蒸馏出高浓度的酒精溶液，然后过滤去除味道。伏特加酒无论直接饮用还是混合饮用都很好。

　　如今有味道的伏特加越来越受欢迎，一种品牌伏特加可能有超过十二种的不同口味，比如：肉桂、柠檬、胡椒、甚至还有巧克力。

　　在过去几年里，伏特加是世界上销量最好的酒，仅在美国每年就多达四千万箱。

　　伏特加多少度?

　　最简单回答应该是一般都是40度左右，所以朋友们在心里就应该有个底了。然后在一些东欧的国家，因为允许私人酿酒，有些酿酒爱好者自己用杏子或李子酿制伏特加，这样的伏特加酒精度能高达八十度，有网友调侃说“一杯酒可以让一尊雕像轰然倒地!”。

　　波兰的伏特加，有96度。一般波兰农家自家酿造蒸馏的伏特加也能达到80几度。进口因为安全需要一般就是40度左右。96度的就是易燃易爆品了。

　　一般96%的伏特加是用来调酒和点火的，最好别喝。

　　以上就是伏特加的相关内容，伏特加的度数一般都不低，大家在喝之前要了解清楚，并且适量饮用，以免对自己身体健康造成影响。